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Vins élevés en fût de chêne

Petit aperçu de tout le travail qui s’est passé, bien avant les vendanges, pour la gamme des vins élevés en fût de chêne. Nos vins rouge élevés en barrique ont un élevage de 1 à 2 ans. Avec les aléas climatiques et la diminution des volumes de raisins que la nature nous rend, il n’est plus rare de faire patienter notre Cuvée des Anges 2 ans en barrique pour vous présenter nos nouveaux millésimes.

Découvrez nos vieux millésimes Cuvée des Anges 2000 soyeuse, Fleur de Cajus 2006 à 2010 velours ou puissante, Pure cuvée d’exception dont le dernier millésime remonte à 2019.

Sans oublier le Blanc dans sa version Cuvée des Anges fin et floral

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Repas vigneron

Les vins de Château Cajus face aux vignes et au soleil couchant

Chaque Samedi, durant tout l’été à partir de 19h30

Repas champêtre « Entrée-Plat-Dessert » à partir de 20€

Avec bien sûr, des vins bio de Château Cajus !

Merci à Danousab pour avoir réalisé les magnifiques photos des enfants et du verre